Determinación experimental del punto de ebullición de los líquidos

Para diferenciar líquidos puedes determinar su punto de ebullición, que es otra de las propiedades características de las sustancias.

Fíjate en la imagen, en la que se ve cómo se coloca un vaso de precipitados con el líquido sobre una placa calefactora con agitador magnético. Se puede modificar tanto la cantidad de calor que comunica por unidad de tiempo (su potencia) como la velocidad de agitación.

El termómetro mide la temperatura del líquido: deberás hacer lecturas cada minuto, hasta que el líquido entre en ebullición, anotando cada uno de los valores en una tabla de datos.

Realiza la experiencia con el líquido que te indique tu profesor. Fíjate en que una vez que comienza la ebullición, la temperatura permanece constante. Más adelante podrás saber cuál es la razón.