2.2 Reacciones ácido-base
Una reacción ácido-base es una reacción de doble desplazamiento que se produce entre un ácido y una base. En ellas se transfieren protones, es decir, iones H+.
Actividad
Ácidos y bases de Arrhenius
Un ácido y una base pueden definirse, según Arrhenius (premio Nobel de Química, 1903):
Ácido es toda sustancia que en disolución acuosa se disocia dando iones H+.
HCl (aq) → Cl- (aq) + H+ (aq)
Base es toda sustancia que en disolución acuosa se disocia dando iones OH-.
NaOH (aq) → Na+ (aq) + OH- (aq)
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Esta definición fue generalizada por Brönsted y Lowry en 1923, siendo un ácido toda especie química que tiene tendencia a donar iones H+ y una base la que tiene tendencia a aceptar iones H+. Es decir, los ácidos ceden protones y las bases los aceptan.
Cuando un ácido y una base reaccionan en disolución acuosa en las proporciones estequiométricas, pierden sus propiedades. A esta reacción se le denomina reacción de neutralización.
Considera el ácido clorhídrico, HCl, y el hidróxido de sodio, NaOH, en disolución acuosa. Están disociados y en la disolución existen sus iones, Cl-, H+, Na+ y OH-. Los iones H+ y OH- forman agua y, por tanto, la ecuación química que representa el proceso es:
Actividad
La neutralización
En las reacciones de neutralización en las que la base es un hidróxido se obtiene una sal y agua:
Ácido + Hidróxido → Sal + Agua
En realidad, se neutralizan los iones H+ producidos por el ácido con los iones OH- producidos por el hidróxido, según la reacción:
Ejemplo o ejercicio resuelto
Reacción de neutralización
Escribe la reacción de neutralización del ácido sulfúrico con el hidróxido de aluminio.
Ejemplo o ejercicio resuelto
Disociación y neutralización
Escribe la disociación acuosa del H2SO3 y del Ca(OH)2, así como la ecuación química que representa su neutralización.
Actividad
El pH de las disoluciones
Para medir la acidez de una
disolución acuosa se utiliza una escala logarítmica llamada escala de
pH. Si la disolución tiene un pH inferior a 7 es ácida y si
es superior a 7 es básica. El 7 corresponde al pH neutro, que es el que
tiene el agua pura.
